9月2日至6日，2023年中国国际服务贸易交易会在北京举办。

服贸会自提质升级以来，越来越得到国内外更多的关注，每年参展参会的人数都在递增。因此，持续提升参展参会的便利度和服务保障水平成为大会重要工作之一。

本次服贸会期间，在用餐方面，整体供餐能力得到了进一步提升。其中，在首钢区域，设置了餐饮区、售卖车和老字号特色餐饮区，增加了休息区、遮阳伞等设施，进一步扩大了户外空间，提升供餐量和餐位数，在人员保障方面，服务保障力量增加了近20%。

今年，是丽华快餐成为服贸会指定供应商的第三年。本次丽华快餐共参与了服贸会15个场馆的供餐服务，每日提供4000-5000份餐食。其中，除了为服贸会工作人员提供餐食，丽华快餐同时也在位于首钢园区12馆南侧的餐饮服务区，为广大的观众全天候供应不同种类的餐食。

考虑到不同参会者口味的差异，丽华快餐发挥自身全国连锁的优势，将包括糖醋小排、南京盐水鸭、江南爆鱼、广东烧味等在内的全国知名网红美味，通过丽华快餐的“服贸会丽华美食汇”带到服贸会现场，供众多参会者享用。

据了解，在食品安全保障方面，丽华快餐专门组建了服贸会食安督查小组，对工作人员的供餐、服贸会丽华美食汇等活动进行全程监督。值得注意的是，针对餐饮供应链关键环节，丽华快餐采取ATP快检全覆盖策略，并建立了原材料抽查施行双岗验证制度，每日检测样品数百种。

除此之外，丽华快餐积极响应国家低碳环保的政策。在本次服贸会期间，其丽华快餐全部使用环保可降解包装材料，整个生产环节引入先进减碳管理理念，节能灯、节能灶、均使用清洁能源或可再生能源。